「広島の方にとって、
浜田港のお魚は、“新鮮で美味しい”という認識があります。 」
すし蔵は、本店が浜田にあるので、社長自ら目利きした新鮮な魚が毎朝、浜田の市場より直送されてきます。だから、当店では、おいしいお寿司が食べられます。
お客様からは、「他のお店では食べることのできない珍しい、美味しいお魚(例えば、のどぐろ)が食べられる。」「うちのお店で食事をすることによって季節感を感じることができる。」といわれています。 すし蔵オリジナルの創作寿司やおすすめする四季折々の旬の食材で季節感を感じていただければ幸いです。
「すし蔵」広島可部店 店長 野口東洋士
![]() 「のどぐろ」にぎり |
![]() 「牡蠣のグラタン」 |
![]() 「ぶりの竜田揚げ」にぎり |
「すし蔵」広島可部店といえば、やっぱり「のどぐろ」。 |



広島市街方面から国道54号→新太田川橋を渡って、「写真1」を直進→「写真3」深川入り口信号を右折→300メートル先
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三次方面から国道54号→広島市内方面へ→「写真4」深川入り口の信号を左折→300メートル先
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高陽方面から安佐北区スポーツセンター前を通って→「写真5」直進、可部自動車学校の前を通って、100メートル先。
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