コロナウイルス対策の取り組み

当店では新型コロナウイルス対策の一環として様々な感染防止策を実施しています。お客様にもご理解、ご協力をお願いしております。

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すし蔵グループでの感染予防策

お客様、スタッフの安全を最優先に考慮し、下記の感染予防策を徹底して参ります。

スタッフの検温の徹底。

検温

出勤するスタッフには検温を実施し、体調不良のスタッフは出勤を控えています。

勤務時のマスク着用の徹底。

マスク着用

ホール・厨房スタッフ全員のマスク着用を徹底しています。

こまめな手洗い・手指消毒。

こまめな手洗い

不特定多数のスタッフが触れる可能性がある箇所を使用した際には、定期的にこまめな手洗いと手指消毒を実施しています。

ドアノブなどのアルコール消毒。

アルコール消毒

お客様が触れる箇所は、定期的にアルコール消毒で拭き取りを実施しています。



店舗の衛生管理と感染対策

お店の衛生管理を徹底し、感染予防対策に最大限努めています。

メニュー表の消毒。

メニュー表の消毒

紙ベースのメニュー表関係はお客さまが入れ替わる度に消毒をしています。(タッチパネル導入店舗では、液晶画面のアルコール消毒をしています)

お客様が入れ替わる際のお席の消毒。

座席の管理

お客さまのお食事後、スタッフが速やかにバッシングし、テーブルや椅子のアルコール消毒作業をします。

食器類やお皿の高温洗浄。

高温洗浄

耐熱性のあるお皿や食器類は高温洗浄をしています。

レジカウンターに飛沫防止シートを設置。

飛沫防止シート

お客様と向かい合うレジには、飛沫防止の為にシートやビニールを設置しています。

ジェットタオルの廃止。ペーパータオルの設置。

ペーパータオル設置

飛沫のおそれがあるジェットタオル(お手洗い)を廃止し、ペーパータオルを設置しています。

定期的な空気の入れ替え、換気の徹底。

定期的な換気

お店の空気が循環するように、アイドルタイムなどで時間を区切り定期的に換気を行うようにしています。

当店をご利用されるお客さまへ

当店からお客さまへのお願い

コロナウイルスの感染予防は、当店がお客さまとご一緒に築きあげていく「新しい安心・安全のカタチ」です。ご来店頂くお客さまに、下記のお願いをしております。

体調不良のお客様の入店のお断り

体調不良のお客さま

熱や咳などの症状が見られる方は、入店を控えていただくようにお願い致します。

お食事中以外のマスク着用

マスク着用

店内でお食事以外の際は、極力マスク着用していただくようにお願い致します。

アルコールでの手指消毒

手指消毒

入り口や店内にアルコール消毒を設置しています。入店時やお手洗い後など、こまめな手指消毒をお願い致します。

キャッシュトレーの利用

キャッシュトレーの利用

お客様と手渡しでの金銭のやり取りを控える為、キャッシュトレーでのお金の受け渡しをさせて頂きます。

ソーシャルディスタンスの確保

ソーシャルディスタンス

ウェイティングシートでお待ちのお客様は極力1名様でお待ちいただき、お連れ様はお車などでお待ちいただけましたら幸いです。 また、レジの順番待ちなどは最低1mの間隔を開けて頂き、支払われる方のみお並び頂くようお願い致します。

テイクアウトの推奨

テイクアウトご利用の推奨

ご家庭で楽しく安全にお食事ができるよう、お持ち帰りを推奨しています。

【お持ち帰りメニューはこちら▼】
●回転寿司 すし蔵グループのお持ち帰り寿司
●すし蔵のはなれ 江津店のお持ち帰り寿司
●大正倶楽部のお持ち帰り料理